Élevage : ex-fûts de PX (pedro ximénez).
Robe : une robe acajou bien prononcée.
Nez : un nez présentant des notes de pruneaux, d’agrume (citron) et de chocolat.
Bouche : une bouche chaleureuse et gourmande, avec des notes fruitées (fruits rouges et agrumes), d’épices et de raisins secs.
La cuvée Les Taboux, élevée en fûts de pedro ximénes au sein de la ferme distillerie Mabillot, est un whisky français qui surprend par ses notes fruitées.
« Les Taboux » désignent l’une de nos parcelles où a été cultivée et récoltée l’orge utilisée pour la fabrication de nos whiskies.
